不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新年咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺東濾掛式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而屏東音樂家咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,彰化宏都拉斯咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北精品咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新北冷泡咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

1 一是,先處理好情緒,再處理事情。 有人說,能控制好自己情緒的人,比能拿下一座城池的將軍更偉大。人在情緒失控時做出的事,最終往往都會后悔。 比如工作中遇到不開心的事,不要一味對著同事抱怨。這樣既不能解決問題,還會引來更多的麻煩。別將已經糟糕的事無限放大,大到你無力承受,后悔不已。 二是,管理好時間,別肆意荒廢。 有句話說,沒有人不愛惜他的生命,但很少人珍惜他的時間。人與人之間的差距被拉開,很大程度上取決于他們是如何利用時間的。 優秀的人總是在投資自己,不斷積累;而平庸的人則往往只會吃喝玩樂,荒廢時間。年輕的日子其實并不長,你所虛度的光陰,失去了就永遠失去了,不會再回來。 2 三是,調整好心態,永遠心懷希望。 當人處于低谷時,常伴隨著焦慮和絕望。這種感覺我曾體驗過,而且相信將來還會有。因為人生不是一條直線,總會有起起伏伏。面對挫折時請記住,你越是絕望,它越欺負你;你越是樂觀,它越善待你。 不要輕言放棄,即使身處陰溝,也有人在仰望星空。一旦你決意放棄,很多事情就不再有重來的機會了。 四是,好好說話,凡事多換位思考。 一個人給別人的第一印象,往往開始于他開口說話的那一刻。有人說話讓人如沐春風,有人一開口就讓人添堵、心生不快。 你永遠不知道自己一句無心的話,會給他人帶來多大的傷害。所以,與人交往時請記得少埋怨,多體諒,凡事多換位思考,想想聽你說話的人的感受。 3 五是,今日事,今日畢。 很多人習慣將今天的事拖到明天做,他們為目前的困境感到焦慮,卻又無法行動起來。你今日的拖欠,都會成為將來的債務。 建議你每天早上列出一天的重要待辦事項,不是爭取,而是盡力做到今日事,今日畢。 六是,投資自己,保持競爭力。 才華和能力,可以幫助我們走出迷茫。跨出舒適區,去投資自己的能力,去充電學習,讓自己保持足夠的競爭力,這才是最靠譜的破局鑰匙。 感覺自己差什么,就可以去學什么。英語不好,就去學英語;工作效率不高,就去提升工作技能,尋找高效的方法。當你足夠出色,面前的路就會更寬。 4 七是,投資健康,堅持運動。 隨著歲數的增長,越來越懂得健康的重要。用健康換取身外之物,是一筆很不劃算的買賣。 希望我們都能擁有一個好的身體。努力奮斗和投資健康其實并不沖突,可以每天抽出一個小時運動,一定要少熬夜。 八是,每天看會兒書。 看書和不看書的人,永遠是兩個層次。這與成功無關,與氣質、談吐、修養、學識、心境有關。也許你看了一輩子的書也沒有掙到多少物質的回報,但你的內心會很富有。衡量成功,并不是只有金錢和權利,還應該有靈魂。 人生到最后,你可以沒那么成功,但你應該是一個懂得努力的人,是一個內心豐盈的人,是一個快樂的人。 >>>更多美文:生活感悟

星期天下午,我和爸爸媽媽一起去購物。這里人頭攢動,熱鬧非凡。 我們走進一家服裝店,媽媽陪著爸爸在選購衣服,我一個人興致勃勃地在門口瞎逛。突然,我發現了一個熟悉的身影,走近一看,原來是媽媽的同事彭阿姨。我連忙上前跟她打招呼,阿姨笑瞇瞇地跟我交談起來。 這時,她的手機響了。她從包里掏出手機,接通電話說了幾句,就和我告別,匆匆地走了。我正準備回去找爸爸媽媽,忽然看見地上有一個粉紅色的女士錢包。我撿起錢包,打開一看,哇!里面的錢可真多啊,還有幾張銀行卡和一張身份證。我好奇地掏出身份證,仔細看了看,原來是彭阿姨的。我想:一定是她剛才掏手機的時候,不小心掉的,我得趕緊送給她! 我立即找到爸媽,告訴他們,媽媽馬上給阿姨打電話。不料,電話怎么都沒人接。于是我們決定去找她。可是,商場就像一個迷宮,我們轉來轉去就是找不到她。于是,我們決定兵分三路,分頭尋找。我來到一樓,按照順時針的方向,一家店一家店一路找過去。就在我想要放棄的時候,無意中看見了她。我跑過去,氣喘吁吁地拉住她,她吃驚地看著我。我悄悄地把錢包藏在背后,故作神秘地說:“阿姨,你丟東西了嗎?”阿姨疑惑地打開包翻了翻,緊張地喊起來:“哎呀,我的錢包不見了!”我聽了,偷偷地在旁邊笑。阿姨看了看我,頓時笑瞇瞇地說:“小調皮,你是不是撿到我的錢包了?”我像變戲法一樣亮出錢包,得意地說:“你看,這是什么?”阿姨開心地抱住我,狠狠地親了兩下,說:“謝謝你,寶貝兒!”我不好意思地說:“不用謝!” 后來,我和爸爸媽媽會師了。雖然,今天我們沒有買到東西,但是,我覺得心里特別愉快,因為“幫助別人,快樂自己”! >>>更多美文:快樂

 


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